גרג קלאסי
על השולחן:
- לחם הבית מלווה בטחינה, חמאה, טפנד זיתים, ממרח עגבניות, פסטו.
- חציל בטחינה- חציל שרוף על האש, מוגש עם טחינה, פטרוזיליה ועלים צעירים
- חומוס מרכזי- חומוס, טחינה, כדורי פלאפל וסלט של שרי, בצל סגול ופטרוזיליה
על השולחן- 2 סוגים לבחירה:
סלט אסייתי- כרוב, גזר, גמבה, נבטים, פטרוזיליה, שומשום ובוטנים מתובלים ברוטב ויניגרט אסייתי מתקתק
סלט ירוק- כרוב, גזר, חסה, מלפפון ועגבניות שרי מתובלים בויניגרט
סלט קיסר- חסה אייסברג, צנונית, קרוטונים, גבינת פרמז'ן, מתובל ברוטב קיסר
מנות עיקריות- 4 סוגים לבחירה:
- פסטה פנה- ברוטב לבחירה
- סלט הום פרייז- קוביות תפו"א מטוגנות בצ'ילי מתוק, שום ופטרוזיליה על מצע חסות, כרוב, שרי, גזר ומלפפון. מתובל בוויניגרט הדרים ושומשום
- סלט יווני- חיתוך דק של מלפפון, עגבנייה, רצועות בצל סגול, פלפל, טבעות זיתים קלמטה, גבינת פטה, מתובל ברוטב שמן זית לימון ואורגנו
- סלט פאטוש- כרוב, גזר, גמבה, מלפפון, עגבניות שרי, טבעות זיתים שחורים, רצועות בצל סגול, קוביות גבינת פטה, קרוטונים זעתר מתובל בשמן זית לימון ופסטו
- סלט סביח- ביצה קשה, מסבחה של גרגרי חומוס חמים, חציל וקוביות תפו"א, מוקפצים בפטרוזיליה ושום. מונחים על מלפפון, עגבנייה, בצל ופטרוזיליה, קצוצים ומתובלים בשמן זית ולימון. מחוזק עם כדורי פלאפל וטחינה מעל
- גרטן- פרוסות דקות של תפו"א מוקרמות בשמנת וגבינות
- בטטה מוקרמת- קוביות בטטה ברוטב שמנת פטריות מוקרמות בתנור אבן
- לזניה גבינות- שכבות עלי פסטה, גבינות, רוטב פסטו, בטטה אפויה, ברוטב עגבניות ושמנת, מוקרמת במוצרלה
- מוקפץ נודלס- רצועות בצל, פלפל, כרוב, פטריות, שעועית ירוקה, גזר ובצל ירוק מוקפצים עם אטריות נודלס ברוטב אסייתי
- קיש- פשטידה פריכה במילוי גבינות וירקות קלויים
שתייה חמה:
הפוך / אספרסו / שוקו / תה
שתייה קרה:
תפוזים / לימונדה / קוקה קולה /קוקה קולה זירו
קינוחים:
וופל בלגי עם קצפת, גלידה ושוקולדים.
תוספת 20 ₪ לסועד- מנה לבחירה:
- פיש אנד צ'יפס
- דג חמוץ מתוק- דג בטמפורה ברוטב צ'ילי אננס, בצל, בצל ירוק, קוביות גמבה ושומשום, מוגש עם אורז