גרג פלטינום
על השולחן:
לחם הבית מלווה בטחינה לבנה, חמאה, ורטבים.
מנות ראשונות- 3 סוגים לבחירה
- ארנצ’יני-כדורי ריזוטו פריכים וגבינות, רוטב חמאת עגבניות, שרי צלוי, בלסמי מצומצם ובצל ירוק
- נאמס ירקות- רול קריספי ממולא בירקות מונח בעלה חסה, צ'ילי ירוק, צנונית ועלים ירוקים, לצד רוטב וייטנאמי.
- אצבעות מוצרלה- בציפוי פריך, מוגש בזילוף טחינה וצ'ילי מתוק
- כרובית מטוגנת-כרובית מטוגנת, קרם פרש , סלסת עגבניות, סלטון עלים, שקדים קלויים וקראמבל עשבי תיבול
- טרטר חציל-חציל שרוף, טחינה ירוקה, צנונית, סלסת עגבניות, צ'ילי ירוק, עלים ירוקים, סומק, שמן זית ולימון
- גרטן- פרוסות דקות של תפו"א מוקרמות בשמנת וגבינות
- בטטה מוקרמת- קוביות בטטה ברוטב שמנת פטריות מוקרמות בתנור אבן
- רביולי גבינה / רביולי בטטה- רביולי במילוי בטטה או רביולי במילוי גבינות ברוטב לבחירה
- לזניה גבינות- שכבות עלי פסטה, גבינות, רוטב פסטו, בטטה אפויה, ברוטב עגבניות ושמנת, מוקרמת במוצרלה
- סלט חלומי ופטריות- קוביות גבינת חלומי אגוזי מלך, קרוטנים ופטריות מוקפצים בטריאקי, שום ופטרוזיליה על מצע חסות, כרוב, עגבניות שרי, גזר ומלפפון, מתובל בויניגרט הדרים
- סלט טוסט- קוביות טוסט עם גבינה צהובה, מוקפצות בחמאת שום על מצע חסות, כרוב, עגבניות שרי, גזר ומלפפון, מתובל בויניגרט הדרים ובולגרית מגורדת
- סלט פטריות ובטטה- פטריות מוקפצות, מונחות על מיקס חסות, עגבניות שרי, מלפפון, בצל סגול, מתובל בויניגרט הבית, בולגרית מגורדת , קראנץ' תרד וצ'יפס בטטה
- פיצה
מנות עיקריות- 2 סוגי דגים לבחירה
על השולחן: צ'יפס, הום פרייז, וירקות מוקפצים
שניצל דג- פילה דג בציפוי פריך
סלמון- בלימון/טריאקי
דג לברק
שתייה חמה:
הפוך / אספרסו / שוקו / תה
שתייה קרה:
תפוזים / לימונדה / קוקה קולה /קוקה קולה זירו
וופל בלגי עם קצפת, גלידה, שוקולדים
ומיני סופלה.
קינוחים:
וופל בלגי עם קצפת, גלידה, שוקולדים
ומיני סופלה.